«Я еще встречусь с Путиным»

«Когда Президент России Владимир Путин зашел в зал, у меня по спине побежали мурашки», — рассказывает о приеме Путина в Кремле национальной сборной WorldSkillsRussia якутянин Степан Кириллин.

Премия от Ил Дархана

Степан Кириллин и его метровый шоколадный десерт.

Студент Санкт-Петербургского политехнического университета имени Петра Великого — обладатель золотой медали регионального чемпионата WorldSkills в Якутске, полуфинала в Хабаровске, а также финала Национального чемпионата в Московской области. В августе 2016 года талантливый парень в составе российской команды стал призером международного чемпионата в Китае.
А в этот раз он принес в общую копилку один из медальонов за профессионализм, которыми наградили российскую команду. Хотя сам Степан не очень доволен своим результатом. За успехи в мировом чемпионате он награжден премией Главы Якутии Егора Борисова.

Секрет Абу-Даби

Напомним, 44‑й чемпионат мира по профессиональному мастерству WorldSkills Competition 2017 года в этот раз прошел в Абу-Даби в Объединенных Арабских Эмиратах. Российская команда заняла первое место в общекомандном зачете. Ребята завоевали одиннадцать медалей разного достоинства и 21 медальон за профессионализм.
— Готовился к чемпионату долго, так что все навыки и умения были практически отработаны до автоматизма. Тяжело в учении, легко в бою. И это действительно так, я нисколько не волновался и был уверен в себе, — делится он.
В компетенции «Кондитерское дело» приняли участие 26 лучших студентов и молодых профессионалов. Фишка нынешнего конкурса — секретность задания. Если прежде участники заранее знали, что будут готовить, то в этот раз ставку сделали на импровизацию и творчество.
Вот почему, по словам Степана, постоянные лидеры — команды из Кореи, Японии и Франции не удостоились главных призов.
— Японцы и корейцы ведь как роботы. Они отрабатывают все до мельчайших нюансов и могут работать на автомате. А тут, видимо, они растерялись. Нужно было на ходу придумать блюдо из предложенных продуктов, — рассказывает Степан.
Например, одно из заданий было составить композицию из шоколада на тему уличного граффити. Соорудить метровую красоту из карамели и шоколада в условиях повышенной влажности и жары было непросто, но якутянин успешно справился.
— Шоколад мой конек. Люблю импровизировать, — говорит студент.

Встреча в Кремле

Перед встречей с главой государства участников попросили оставить сотовые. Хотя особенно не проверяли. Можно было пройти и с телефоном, но фотографировать категорически запретили.
— Не помню, о чем говорил Владимир Путин. Все пытался хорошенько разглядеть его, — — рассказывает будущий кондитер. Но, по его словам, когда президент зашел в зал, по его спине побежали мурашки.
— Знаю ведь, что он среднего роста, а тут показался очень высоким. И хотя я стоял достаточно далеко в толпе людей, смог ощутить его мощную энергетику и ауру, — говорит студент.
Президент России поздравил их с победой, пожелал дальнейших успехов и ответил на вопросы. В свою очередь участники чемпионата поделились с ним своими впечатлениями и заверили, что примут самое активное участие в подготовке будущих чемпионов.
После непродолжительной встречи состоялось общее фотографирование с президентом. Скромный Степан с улыбкой вспоминает, что все ринулись вперед, чтобы оказаться поближе к лидеру.
— Меня не видно на снимке. Не люблю толкаться. Думаю, успею еще сфотографироваться на память с Путиным, — подчеркивает он.
В планах молодого человека успешно закончить учебу и стать тренером российской команды в своей компетенции. Он уверен, что его опыт будет востребован, а ему есть чем поделиться с будущими чемпионами.
Кто знает, возможно, Степан — уроженец маленького села с поэтичным названием Красный Ручей Хангаласского улуса — станет известным кулинаром и будет еще потчевать самого Президента России, как это неоднократно делал наш знаменитый Иннокентий Тарбахов.

«Якутия», 26 октября 2017 г.